Pismo ma większą moc sprawczą, więc proszę skierować do sprzedawcy pismo, opisać sytuację i zażądać zwrotu talerza. Sytuacja patowa, bo sprzedawca twierdzi, że wydał kuchenkę z talerzem, a Pan nie udowodni, że go nie otrzymał. Nie wiadomo więc jaki to przyniesie efekt.
Na przyszłość. Przy składaniu reklamacji zawsze należy zażądać żeby przyjmujący dokładnie opisał co przyjmuje - najlepiej zrobić to osobiście w domu (nawet z foto i macro, jak zachodzi taka potrzeba) żeby później nie było wątpliwości w jakim stanie rzecz się oddaje.
Przy okazji przydatna lektura:
http://forumprawne.org/prawa-konsume...rzeczytaj.html - też na przyszłość