Sanepid ! ? - Forum Prawne

Andrzej P · 11-08-2007, 20:37

Witam
czy ktos sie orientuje jakie wymagania moze postawic sanepid w lokalu zaadoptowanym na pomieszczenie gastronimiczne- rożno
za wszelkie podpowiedzi dzieki

ksli · 24-12-2007, 10:54

rozporządzenie unijne 852/2004 zwłaszcza załącznik nr 2
i parę innych aktów prawa żywnościowego ewentualnie
dużo zależy od rodzaju wykonywanej działalności

konieczna zgodność z zasadami GMP, GHP, HACCP

gość 004 · 08-12-2011, 14:55

wymagania określone w przepisach dla budynków i pomieszczeń oraz już wspomnianym rozp. (WE) 852/2004