Akta osobowe - kopie dokumentów potwierdzających np. zmianę nazwiska pracownika

Dzień dobry!

W świetle przepisów RODO takich kopii nie przechowujemy w aktach osobowych. Czy wystarczy oświadczenie pracodawcy treści np. potwierdzam otrzymanie do wglądu dokumentu potwierdzającego zmianę nazwiska z dniem data i podpis?