Działalność nierejestrowana a sprzedaż koszulek podczas koncertu

Dzień dobry, bardzo proszę o radę. Chcę zrobić koszulki dla zespołu i sprzedawać je podczas koncertu w ramach działalności nierejestrowanej. Jak prowadzić w tym momencie ewidencję sprzedaży? Nie posiadam kasy fiskalnej. Czy mogę wpisać tylko ilość sprzedanych w tym dniu sztuk i kwotę dochodu czy muszę spisywać każdego kupującego? Z góry dziękuję za pomoc.

Do momentu kupna kasy stosujesz Ewidencję Sprzedaży.
Pod datą wpisujesz łączny przychód za cały dzień. W jednej kwocie.