Klient nie płaci za hotel od miesięcy

Dzień dobry. Pisze w imieniu moich rodziców, którzy mają problem z pewnym klientem, który od miesięcy nie płaci za hotel, który oni prowadzą. Typ wymyśla jakieś niestworzone historie, obiecuje jakieś biznesy i ogromne pieniądze i tak od miesięcy. Dla mnie jest to oczywiste, że to oszust i jakoś udało mi się im przemówić do rozsądku. Natomiast, jeśli chodzi o tego klienta, nie wiadomo kto to tak naprawdę jest, nie mamy jego danych, żeby wystawić fakturę, a więc moje pytanie teraz brzmi: Co można zrobić, aby odzyskać choć część pieniędzy? Pozdrawiam.