Naruszenie Art 492 poz. 1145 przez firmę sprzedającą szkolenia

chciałbym zapytać jak działać w przypadku firmy , od której zakupiłem voucher na szkolenia, które przez organizatora było kilkukrotnie przesuwane , najpierw z uwagi na koronawirusa a ostatnio jako kolejny powód odwołania podany został remont obiektu,. Zgodnie z informację od Rzecznika praw konsumenckich mogę w tym przypadku odstąpić od umowy na podstawie art 492 poz 1145 DZ.U. 2019 . Firma organizująca natomiast twierdzi że ich voucher wciąż jest ważny i że środków mi nie oddadzą za to proponuję kolejne już terminy szkolenia.
Chcę jednak zrezygnować z tego vouchera i wnioskować o zwrot pieniędzy
Pytanie czy jeżeli się nie zgodą to procesować to przez Rzecznika czy od razu muszę w sądzie zakładać sprawę.
Z góry dziękuję za pomoc