Sprzedaż ziół i preparatów ziołowych

Dzień dobry,

Chciałbym otworzyć swój sklep internetowy z produktami zielarskimi.
Suszone zioła, herbaty ziołowe, herbaty z dodatkami.

Zioła pozyskiwałbym sam.

Czy jest to możliwe bez zakładania firmy i akceptacji ze strony sanepidu?