VAT 23% czy 8%

Witam.
Od krótkiego czasu prowadzę małą firmę w której się zajmuję sprzedażą ściółki dla gryzoni. Sianko w snopkach kupuję od rolnika na fakturę 8%.
Odpylam i pakuję to mniejszych torebek i sprzedaję. Faktury wystawiam na 23% vat. Wczoraj w sklepie zoologicznym właścicielka się mnie zapytała dlaczego faktura jest na 23% a nie na 8? (poprzedni dostawca wystawiał na 8%) Nie było z tym problemu nigdy ale jednak troszkę mnie gryzie te pytanie.
Proszę o odpowiedz jak to powinno wyglądać.

Siano łąkowe zdecydowanie 8%. Zwróć uwagę na klasyfikację PKWIU 01.19.10.0. Podstawa preferencyjnej stawki: art. 41 ust. 2 w związku z art. 146a pkt 2 ustawy o VAT i poz. 1 załącznika nr 3 do tej ustawy

Dziękuję za szybką odpowiedź. Dzisiaj biegnę od razu dopisać kod.
Pozdrawiam.