Deweloper nie wypłacił należnej kwoty!

Witam!
Prowadzę działalność gospodarczą. Wykonywałem pracę budowlane u pewnego dewelopera. Nie spisywaliśmy żadnej umowy. Należną kwotę miał wypłacić po przyjęciu prac i wystawieniu faktur. Jednak nie wypłacił mi za niektóre faktury w kwocie łącznej 10 tys. złotych. Co mam robić w tej sprawie, ponieważ nie jest to mała kwota a deweloper odmawia kontaktu.

wysłać przed-sądowne wezwanie do zapłaty zrobić kserokopię faktur dołączyć i wyznaczyć termin. listem polecony z ZPO.

dodam jeszcze, że sprawa ciągnie się już prawie rok ale z tego co wiem faktury są ważne 2 lata

mam jeszcze jedno pytanie, ponieważ ten deweloper przysłał mi pismo o usterkach i niedoróbkach w wykonywanych prze zemnie pracach i odwołał się do gwarancji. Ja żadnych gwarancji nie podpisywałem i moje gwarancje dotyczące robót były zawarte umową 'słowną' tak samo jak całe zlecenie za które nie otrzymałem wszystkich należnych honorariów. Co mam zrobić w tej sytuacji? Do czego się odwołać?