odsetki ustawowe - od kiedy liczyć

mam pytanie dotyczące liczenia terminu naliczania odsetek. Wysłałam dłużnikowi wezwanie, że w ciągu 7 dni od daty otrzymania ma zapłacić określoną kwotę. odebrał list 14.01 (wtorek) - według mojej wiedzy powinien zapłacić do 21.01(wtorek) nie zrobił tego wysłałam kolejne wezwanie które odebrał 22.01 tym razem już "ostateczne przedsądowe wezwanie do zapłaty" (tym razem dałam czas 3 dni od daty otrzymania bo jak nie to do sądu idę) i napisałam, że naliczę mu odsetki ustawowe.

Pytanie brzmi od jakiego dnia naliczam mu te odsetki ? od dnia kiedy otrzymał pierwsze wezwanie do zapłaty czyli (14.01.)? czy dopiero po tych 7 dniach jakie mu dałam na przelanie pieniędzy?

Jeżeli świadczenie jest wymagalne lub stało się wymagalne z datą doręczenia wezwania odsetki należy liczyć od dnia następującego po dacie, w której świadczenie miał spełnić.

W tym przypadku pierwszym dniem za który winny być naliczone odsetki jest 22.01.