Umowa o dzieło

Witam.
Jestem zatrudniony na umowe o prace. Chcę sobie dorobić prywatnie bez zakładania działalności gospodarczej i chciałem dowiedzieć się jaki był by najlepszy sposób rozliczenia się z księdzem zlecającym mi założenie alarmu w kościele.
1. Umowa o dzieło czy umowa zlecenie?
2. Jak wygląda obieg papierków między zlecającym-przyjmującym-us?
3. Kto płaci podatek urzędowi skarbowemu?
4. Czy ja musze to jakoś zgłosić czy dopiero uwzględnić na kolejnym rozliczeniu rocznym?
Moze głupie pytania dla osoby bedącej w temacie ale proszę o wyrozumiałość gdyż jeśli chodzi o finanse to dopiero zaczynam je poznawać

Należy z parafią reprezentowaną przez księdza zawrzeć umowę zlecenie (lub o dzieło). Po ukończeniu zlecenia wystawia się zleceniodawcy rachunek. Podatek pobiera i odprowadza zleceniodawca. Wystawi zleceniobiorcy PIT-8B.

Mniej więcej doczytałem ale nie wiem czy dobrze rozumiem. Jeśli wystawie rachunek na 10000zł to (koszt uzyskania przychodu szacuje sie na 20%, więc opodatkowane jest tylko 8000zł) zleceniodawca odliczy od tej kwoty 0,19*8000zł czyli 1520zł. Więc na ręke otrzymam 8480zł. Czy to już kwota jaką zarobiłem czy są jeszcze jakieś wydatki których nie uwzględniłem? Vat? itp? Z góry dzięki za odpowiedź.

k: 8480 jest zarobkiem netto przy umowie zleceniu

Mam troche wątpliwości co do Vatu (znajomy uparcie twierdzi, że dla 'umowy zlecenie' sie płaci, a 'o dzieło' nie płaci)
Zacząłem szukać troche na necie i znalazłem:

"Media alarmowały, że zmiana oznacza rewolucję. By uniknąć opodatkowania umów zlecenia, należy je poszerzyć o klauzulę odpowiedzialności zleceniodawcy. To miałoby oznaczać, że umowa nie jest objęta VAT."

"Dążąc jednak do tego, aby wykonywane przez zleceniobiorcę prace nie podlegały VAT, należy umowę ukształtować tak, żeby ograniczała samodzielność wykonującego. Trzeba w niej zawrzeć klauzule, że głos decydujący co do realizacji zleconej pracy ma zlecający"

Jak to jest? Czy te cytaty są nadal aktualne?