Wadliwy pomnik

Witam.
Proszę o poradę
Kilka miesięcy temu zleciliłam postawienie pomnika.Pomnik ma wady w kamieniu i jest nie estetycznie wykonany silokon.Za pomnik nie zapłaciłam w konsekwencji został rozebrany bez mojej zgody.
Moje pytanie czy mogę wystawić o odszkodowanie za straty bo po
1.Pomnika nie ma i długo nie będzie bo czas oczekiwania długi
2.Na dzisiejsza chwilę nikt mi nie postawi pomnika za taką samą kwotę bo ceny rosną z dnia na dzień

Trzeba było złożyć reklamację, najlepiej pisemnie, i w niej określić swoje żądania.

Na chwilę obecną wykonawca stwierdzi, że prace wykonał, a ponieważ nie doczekał się wynagrodzenia, to zdemontował wykonany pomnik aby odzyskać przynajmniej część poniesionych nakładów (a jeśli miałaś co do niego jakieś pretensje, to pokaż pismo reklamacyjne albo cokolwiek, co świadczy o tym że było jak mówisz)