Napisałaś zbyt mało, żeby udzielić precyzyjnej odpowiedzi. Umowa na czas nieokreślony zobowiązuje Cię do wywiązania się ze świadczenia pracy w okresie wypowiedzenia ( zakładam, że są to 3 m-ce)
Jeśli więc złożyłaś już wypowiedzenie , którego okres upływa z dniem 31.12.2015, a w tym czasie przebywać będziesz na urlopie wypoczynkowym, możesz podjąć pracę u nowego pracodawcy z dniem 1.12.2015. Jeśli jednak nie złożyłaś jeszcze rezygnacji, a zamierzasz to zrobić dopiero z dniem np. 30.11.2015, nie masz pewności, czy porozumienie stron obejmie skrócenie okresu wypowiedzenia. Wówczas oznaczać to może, że po urlopie, który kończy się 31. 12.2015 będziesz musiała jeszcze przez 2 miesiące świadczyć pracę u obecnego pracodawcy.
Twoja nieobecność w tym okresie, może zostać potraktowana jako porzucenie świadczenia pracy (a to już jest zwolnienie z paragrafem).